ワイワイ島のアッコ

2015年5月17日日曜日

のんびりしに行きたいなぁ

　沖縄にいる長女から今朝届いた写真。

今日は、朝から久高島に行ったとのこと。

こんな青空の下のんびりできたら最高だね。

でも、毎日バタバタしてる私にはずっとは無理だなぁ。

　沖縄での生活も1年きった。
どこで社会人となることだろう。

2014年5月12日月曜日

エコバック作り

　先日,娘たちがバレエを習ってたときのママ友と「新聞で作るエコバック」作りに参加してきました。

　
もう４年くらい前かしら。
日比谷公園「グローバルフェスタ」で知り合った桃子さん。
「アジアを紡ぐ会」で出展しててとっても素適だったフェルトで作ったバックを見て知り合いました。

偶然にも私の家の近くでおまけに次女と同じ名前の桃子さん。
そして、鳥肌たつくらい驚いたのが長女の高校の先生でした。

（長女が入学したときにi入れ違いで退職）

共通の知り合いがいたり本当に人って話してみたらいろんな発見があり面白いもんです。
　

　さて、その桃子さんのお宅に先日お邪魔したときにこれまた素適なバックを発見。

新聞で作ったのよ　都内で講習会あるわよと聞き即申し込みしました。

　新聞を重ねて作ると重いものを入れても大丈夫だしお野菜や果物　おかずなんかもこれに入れておすそ分けなんてしたらとっても素適ぃ～。

　今回は、「福丸ミニ」を制作してきました。

「ソフトバンク」の広告を私は今回はチョイスしました。

出来上がりどれも素適です。次回は英字新聞で作ってみたいわ。

これが講師の白戸啓子さんが出してる本です。

2014年5月4日日曜日

旬

　毎年この時季になると友だちが掘り立て茹でたての筍を沢山届けてくれます。

「旬」という字の上に「竹」を｣足すと「筍」となるけどホント旬の筍は香りもよく柔らかくて美味しいですね。

昨日は山葵と醤油でお刺身。

教えてもらったグリルで焼いたあとにオリーブ油と塩をかけて頂く。

これ初めてやったけどすごく美味しい。

明日は筍ご飯　そして肉まんの具にしようと思ってます。

たくさん頂いたのでマンションの方にもおすそ分けしました。

あちこち配り１０家族もおすそ分けしました。

「美味しいねぇ」「美味しかったね」旬の味のおすそ分け　いいもんです。

2014年4月30日水曜日

ちょっと嬉しかったこと

先日、母に送ったレターパックを送ったときの話です。
本局から送れば翌日に着くとウォーキングかねて郵便局に夜９時半に行ったときのことです。

「十円足りません」と言われたけどIpodとスマホしかなく追加の10円がなく戻る私。

誰かが私を追いかけてきた。
「よかったらこれ使ってくどださい」と。
エーッ！
「折角来たのに10円足りないからなんて気の毒だと(;_;)」
近くに友達いるから大丈夫ですと言ったけど10円で送れるならと。
ありがたい！
ともあきさんが母が好きな曲のCD作ってくれ「さゝま」の最中を買って来てくれたので少しでも早く送りたく家にあったレターパックに詰めきたの。
その男性に話したら「それなら尚10円あり送れるなら使ってください」と。
若いのに追いかけて声かけてくださったことが嬉しい。
私もこれからすぐに声かけれるようでありたいと思いました。
10円で幸せな気持ちになれました。

　ってか、まだ消費税値上げに順応してないのね私(;_;)
この話を帰宅してからともあきさんに話したら俺もきっと追いかけるだろうなぁ。
１００円くらいなら言えるなと。
翌日無事昼すぎに札幌の母に届きました。母にもこの話をしたらいい話ね　感謝こめていただくわと。
そしてこれをまたボランティアの会で話したら「いい話を聞いたわ。ありがとう」と声をかけてもらいました。

2014年4月13日日曜日

沖縄と北海道のコラボ？

　沖縄にいる長女がアパート引越ししたのでお手伝いに先週二泊三日で行ってました。

いろいろ娘に差し入れで持って行ったのでスーツケースの四分の三がスッスカとなったので沖縄の食材をいろいろ買ってきました。

このシーズンならではの「生ｱｰｻｰ」ゴーヤにニガナ島らっきょうとお野菜もいろいろ。今回ははじめて久米島味噌も買いました。

今日は、ゴーヤチャンプルーに冷凍しておいた生ｱｰｻｰに鱈を入れて天ぷら。

そして、お義母さんが送ってくれた蕗で蕗の金平。

一杯やりたいことでしたが昨日次女の高校のママたちとの飲み会で沢山いただいたので今日はアルコールはなし。

2013年7月17日水曜日

今じゃ大好物です。

　35才くらいまで苦手だったセロリ。
今は大好きでサラダにしたりマリネや金平にしたりと大好物になりました。
　札幌時代の友だちのゆみちゃんが飲みに行くとセロリのスティックが食べたいと必ずオーダー。
お店になければどうしても食べたいから買ってきてよと言うほど。
そのゆみちゃんが作ってくれたセロリの金平で食べれるようになったんだった。

　人参も昔は嫌いで学生時代の一人暮らしの四年間一度も買ったことなかった。けどうちの病院の栄養士の米沢さんが「あきちゃん　私が克服させるから」と特訓をうけた。
「あきちゃんが人参食べれなかったらママになった時にあきちゃんは人参を使わない料理を作るようになるでしょ。
そうしたらあきちゃんの子どもがまた人参苦手な子どもになるんだよ」と。
今じゃ人参も大好き。
米沢さんはお子さんがいなくて娘のように私のことを可愛がってくれてて職場を離れたら「おかあさん」と呼んでた方。
癌で亡くなってもう１５年になります。

　私の苦手はいかの塩辛だけとなりました。

　大好きな北一硝子の器でセロリの金平をいただきました。
冷酒は「こしのはくせつ」