野菜がどっさり

　昨日の午後に広島に引越ししたナオリンからどっさり野菜が届きました。
畑を借りて野菜を作っていて冬には約１００キロの大根がどっさり届き、あちこちにおすそ分けして我が家でも自家製切り干し大根にしたりお漬物にしたりいろいろ楽しませてもらいました。

　今回は、無農薬で彼女が育てた自信の野菜たち。
箱を開ける前から野菜たちのいい元気な香りがします。
特にピーマン臭とししとう臭は、すごくて嬉しくなります。
形は曲がってたり大きさはまちまちですが、野菜の元気な匂いがしてきます



ししとう　おくら　ピーマン　きゅうり　赤紫蘇　なす　かぼちゃとたっぷり。
玄関で仕分けをしてたら帰宅したともあきさんが「今度は、漬物屋でもやるの？」って。

　お友だちやマンションの方にもおすそ分けさせてもらいました。
今日は、クエン酸を買ってきてただいま赤紫蘇ジュース作成中。
ジュースができたあとの紫蘇で「ゆかり」ができるとうので今回は作ってみるつもりです。
ただ、天気が曇りだからベランダで乾燥できるか心配です。

　かぼちゃは、次女の大好物のかぼちゃプリンになり、おくらは昨日は豚肉で巻いて甘辛く焼いて
今日はおくらの和風マリネ。
茄子は、今晩のお味噌汁となります。

　一年中今は野菜いつでも食べれるけど、やっぱり旬の野菜は香りもいいし元気でいいわぁ♪
　
ナオリン、ありがとう♪
ありがたくいただきます。
アッコちゃんちに届いてよかったと野菜たちに思ってもらえるように食させていただきまぁす。