のんびりしに行きたいなぁ

　沖縄にいる長女から今朝届いた写真。

今日は、朝から久高島に行ったとのこと。

こんな青空の下のんびりできたら最高だね。

でも、毎日バタバタしてる私にはずっとは無理だなぁ。

　沖縄での生活も1年きった。
どこで社会人となることだろう。

エコバック作り

　先日,娘たちがバレエを習ってたときのママ友と「新聞で作るエコバック」作りに参加してきました。

 　
 もう４年くらい前かしら。
日比谷公園「グローバルフェスタ」で知り合った桃子さん。
「アジアを紡ぐ会」で出展しててとっても素適だったフェルトで作ったバックを見て知り合いました。

偶然にも私の家の近くでおまけに次女と同じ名前の桃子さん。
そして、鳥肌たつくらい驚いたのが長女の高校の先生でした。

（長女が入学したときにi入れ違いで退職）

共通の知り合いがいたり本当に人って話してみたらいろんな発見があり面白いもんです。
　

　さて、その桃子さんのお宅に先日お邪魔したときにこれまた素適なバックを発見。

新聞で作ったのよ　都内で講習会あるわよと聞き即申し込みしました。

　新聞を重ねて作ると重いものを入れても大丈夫だしお野菜や果物　おかずなんかもこれに入れておすそ分けなんてしたらとっても素適ぃ～。

　今回は、「福丸ミニ」を制作してきました。

「ソフトバンク」の広告を私は今回はチョイスしました。

出来上がりどれも素適です。次回は英字新聞で作ってみたいわ。

これが講師の白戸啓子さんが出してる本です。

旬

　毎年この時季になると友だちが掘り立て茹でたての筍を沢山届けてくれます。

「旬」という字の上に「竹」を｣足すと「筍」となるけどホント旬の筍は香りもよく柔らかくて美味しいですね。

昨日は山葵と醤油でお刺身。

教えてもらったグリルで焼いたあとにオリーブ油と塩をかけて頂く。

これ初めてやったけどすごく美味しい。

明日は筍ご飯　そして肉まんの具にしようと思ってます。

たくさん頂いたのでマンションの方にもおすそ分けしました。

あちこち配り１０家族もおすそ分けしました。

「美味しいねぇ」「美味しかったね」旬の味のおすそ分け　いいもんです。

ちょっと嬉しかったこと

先日、母に送ったレターパックを送ったときの話です。
本局から送れば翌日に着くとウォーキングかねて郵便局に夜９時半に行ったときのことです。

「十円足りません」と言われたけどIpodとスマホしかなく追加の10円がなく戻る私。

誰かが私を追いかけてきた。
「よかったらこれ使ってくどださい」と。
エーッ！
「折角来たのに10円足りないからなんて気の毒だと(;_;)」
近くに友達いるから大丈夫ですと言ったけど10円で送れるならと。
ありがたい！
ともあきさんが母が好きな曲のCD作ってくれ「さゝま」の最中を買って来てくれたので少しでも早く送りたく家にあったレターパックに詰めきたの。
その男性に話したら「それなら尚10円あり送れるなら使ってください」と。
若いのに追いかけて声かけてくださったことが嬉しい。
私もこれからすぐに声かけれるようでありたいと思いました。
10円で幸せな気持ちになれました。

　ってか、まだ消費税値上げに順応してないのね私(;_;)
この話を帰宅してからともあきさんに話したら俺もきっと追いかけるだろうなぁ。
１００円くらいなら言えるなと。
翌日無事昼すぎに札幌の母に届きました。母にもこの話をしたらいい話ね　感謝こめていただくわと。
そしてこれをまたボランティアの会で話したら「いい話を聞いたわ。ありがとう」と声をかけてもらいました。

沖縄と北海道のコラボ？

　沖縄にいる長女がアパート引越ししたのでお手伝いに先週二泊三日で行ってました。

いろいろ娘に差し入れで持って行ったのでスーツケースの四分の三がスッスカとなったので沖縄の食材をいろいろ買ってきました。

このシーズンならではの「生ｱｰｻｰ」ゴーヤにニガナ島らっきょうとお野菜もいろいろ。今回ははじめて久米島味噌も買いました。

今日は、ゴーヤチャンプルーに冷凍しておいた生ｱｰｻｰに鱈を入れて天ぷら。

そして、お義母さんが送ってくれた蕗で蕗の金平。

一杯やりたいことでしたが昨日次女の高校のママたちとの飲み会で沢山いただいたので今日はアルコールはなし。

今じゃ大好物です。

　35才くらいまで苦手だったセロリ。
今は大好きでサラダにしたりマリネや金平にしたりと大好物になりました。
　札幌時代の友だちのゆみちゃんが飲みに行くとセロリのスティックが食べたいと必ずオーダー。
お店になければどうしても食べたいから買ってきてよと言うほど。
そのゆみちゃんが作ってくれたセロリの金平で食べれるようになったんだった。

　人参も昔は嫌いで学生時代の一人暮らしの四年間一度も買ったことなかった。けどうちの病院の栄養士の米沢さんが「あきちゃん　私が克服させるから」と特訓をうけた。
「あきちゃんが人参食べれなかったらママになった時にあきちゃんは人参を使わない料理を作るようになるでしょ。
そうしたらあきちゃんの子どもがまた人参苦手な子どもになるんだよ」と。
今じゃ人参も大好き。
米沢さんはお子さんがいなくて娘のように私のことを可愛がってくれてて職場を離れたら「おかあさん」と呼んでた方。
癌で亡くなってもう１５年になります。

　私の苦手はいかの塩辛だけとなりました。

　大好きな北一硝子の器でセロリの金平をいただきました。
冷酒は「こしのはくせつ」

パプリカ大好き♪

　

今年最初の収穫。
まずは、パプリカ一個。
今晩は昨日コストコで買って食べた鶏の丸焼きの残りを丸ごと使ってカレーライスなのでパプリカのマリネを作りました。
　夜には食べごろになってるハズぅ～♪

こちらは　パプリカの冷たいスープ

ママレード

　今朝　お友だちのおっシーが「アッコさん　よかったら使って」と夏みかんを届けてくれました。
私のブログを見てジャムつくりをしてるのを見たらしく届けてくれました。
丁度ボランティアをしてるおばあさんのおうちの夏みかんをもらいに行こうと思ってたところたし午前はやっと時間がとれたのででナイスタイミング。
　皮をむいてと実と種に分けて煮込んで作りました。

パンにつけても食べるけど鶏肉の煮込み料理や人参ジャムを作るときにも使うのでジャムの中でも一番重宝するのがママレードです。
　仕事が忙しすぎてなんだかパサパサしてた気がしてたけどなんだかこういう時間ができて元気が出ました。

カゴをリニューアル

　ボコボコにへこんだ自転車の後ろカゴをリニューアルしました。
今度は、ワイヤーが太くて硬いからそうそうへこまないと思うけどネットの目が大きいために前回みたいにビーズをつけれない。
それにつけすぎても袋がやぶけてしまうのでシンプルに。
　後ろからみて横からみても私の自転車とわかるようになります。
さぉ、今日は月曜日。
今週も張り切っていきましょう♪

ホワイト・ディ

　今年のホワイト・ディ。
ともあきさんから、私には「花粉症対策めがね」
年々実用的になってるプレゼント感があります。
去年は、ビーズ作成時のスタンドルーペでしたから。
　それまでは、ピアスだったりスカーフでした。
「あきちゃん、もしかして持ってた？」と手渡しされたんだけど、「あ～っ　持ってるぅ」と言うと横で次女が小声で「持ってないって言いなよ」と。
「それに持ってるのと色も同じだし」と言うと横で次女が「それは、もっと言わないでしょ」と言ってる。
でも、私の花粉症を心配してプレゼントしてくれたものなのでこちらを使うことにします。

　次女にはタオルハンカチを二枚。
「うちの可愛いレディーたちには、いつもちゃんとハンカチを持っていてほしいんだ」と言って小さいときからパパからは素適なハンカチを二枚だったのね。
（レディーって誰のことよと私は心で思いながらもね）
でもね、二・三年前に「最近は、ハンカチは薄くてべちゃべちゃになるからタオルハンカチを使うんだよ。薄いハンカチはランチに行くときに膝にのせるくらいだよ」と言ったの。
それからは、タオルハンカチになったのでした。

ブロッコリースープ

今朝は、ブロッコリースープ。
疲れて寝ようと思ったら学期末テスト最終日を迎える次女に「１５分だけ寝るから起こして」と言われ少し我慢。
　八百屋さんで買ったブロッコリーの株がデカくて緑だったのを思い出し１１時すぎからスープの準備。
準備と言っても玉ねぎととブロッコリーを炒めてブイヨンで茹でるまで。
今朝、ミキサーにかけて温め牛乳を足し塩・胡椒と簡単なものです。
クルトンは切ったあとにシートをひいたオープンで８分ほど焼くのですがちょっと大きすぎました。
　ともあきさんは、「美味しい！」と絶賛してくれましたが野菜嫌いな次女は「無理ぃ～」と口をつけようとしない。
「一口食べてから言いなさい」と言ったら
一口だけ食べて「やっぱり無理ぃ～」と。
餃子やお好み焼きにしたら食べるけど緑黄野菜が嫌いな次女なんとかしかければ。

頑張れぇ～私

　昨日は、なんだか心が折れそうになり寝る前に少しだけパワー補充でお酒をいただきました。

若い頃は、嫌なことがあるとお酒に逃げてグデングデンに酔っ払ったころもあったけど、今は癒されたり料理を美味しくいただくためにお酒を楽しめるようになりました。

　９月からプラスしたお仕事で四苦八苦してます。
それでも、５０歳になり怒られたり注意されるなんてことがなくなるうんだからこれも試練だぁと頑張れ自分を応援。
　得意だった人の名前を覚えるということも劣化してるし、どんどん覚えが悪くなってる。
でも、できませんは言いたくないし　頑張れぇ～私。
　

牛筋第一人者はすごいっ！

 大好きな牛筋です。
手に入ったときに買っておいて下処理して冷凍しておくと重宝する牛筋。
これを最初に食べようとした人ってすごいなぁと毎回思ってしまうわ。
　一度茹でただけなら硬いしアクがでてすごいんだもんねぇ。
それが湯でこぼして洗ってもう一度捨て野菜と茹でるんだけど、そうしたもうプルンプルンでコラーゲンもたっぷりで大根やこんにゃくと甘じょっぱく煮ると美味しいし　おでんの具にも最高！
　
　牛筋を食べてみて広めた人に感謝！
　
って久々のブログも食べ物ネタになってしまいました。

茹でる前は、ゴロゴロして硬いんだよね

ねぎの青い部分や人参とかの捨て野菜と茹でます。

湯でこぼしてもう一度茹でたらもうかなり柔らかい

今回は、一晩おきました。余分な脂が固まっていてこれを除けばもっと美味しく料理できます。

優しいこしあん

　久しぶりの更新です。
ともだちに最近更新してないよね？楽しみにしてるんだよと言われました。
　アップしたいことも沢山あったのですがなかなかできませんでした。
あれいつだっけな？とか　誰だっけな？と思い出せないことが増えてきた今日この頃。
やっぱりブログ更新はいいですね。

　さて、今日のおやつはこれ。
お義母さんが作ってくれたこし餡を使いました。
冷蔵庫にあったサツマイモをシロップで煮たのを入れました。
お義母さんの人柄がでてるやさしい餡になってます。
　ともあきさんに「お義母さんと私が仲良くてそれだけでも幸せだと思わない？」ってこの前テレビを見ながら言ったら「よくそれは思うよ」って。
　ともあきさんと結婚して一番良かったのは優しいお義母さんの娘になれたことかもしれないな。
結婚を反対してた母もおかあさんに会ったときに「このおかあさんに育てられた息子なら大丈夫」と思ったとあとになって言ってました。
　美味しいものは、みんなに分けて美味しいねって言えるのがうれしいよねと教えてくれたお義母さん。
以来、独り占めしないで「これ、美味しいから食べてみて」とおすそ分けするようになりました。
「ありがとう、美味しかったよ」嬉しいな。

観る秋も堪能しました

ずっと仕事が忙しくて木曜日は、フリーで大事な私のリフレッシュできる日。
ここ一ヶ月のWワークはあっという間に時間がすぎるほど忙しくて１５０時間勤務。

　大型絵本作成が終わったあとで本当によかった。

木曜日は学生時代の親友と南青山のギャラリーに作品展をみてきました。
その前の美味しいランチは、「ナプレ」でピザを堪能。

南青山にある大好きなお花屋さん

去年　日比谷公園のあるイベントで知り合った桃子さん。
家が近いのも驚いたし共通の知り合いや趣味があったのも驚いたけど、ひっくりかえるほど驚いたのは、長女の高校の先生だったのだ。
残念ながら桃子さんの退職と（定年ではない）長女の入学が重なり習うことはなかったけど、入試委員会にいた桃子さんが長女のことを覚えていたのだ！！！！！！！！！！

　その桃子さんの妹さんが芸術家で今まで三回ほど作品展は拝見させてもらいました。
今回も前回と同じ南青山のディースであるというので最終日の２２日に見せていただきました。


http://www.dees-hall.com/exhibition/ex108.html

　潤子さんと。ほんと私顔がデカイ・・・

作品を一通り見たあとに「潤子さん」と・・お声かけして自己紹介をしたら「あっ、お嬢さんが沖縄の・・・」から始まりお話させていただきました。
話し方がまるで少女のような可愛い方でした。
それでいてとってもスタイリッシュ！

　個展をプロデュースした「錦吾郎」の飯塚さんにもご紹介していだき額のことなど説明を聞かせてもらったら新しい発見でもう一度最初から作品をみることに。
潤子さんの作品をいかに輝かせるか　お二人の力が合わさってこんな素敵な空間を作り上げれたなんて本当にすばらしい！

　潤子さんの作品を堪能したあとは、外苑まで歩きイチョウ並木をみてきました。

　そして、美味しいケーキをいただき、俳優の井浦新さんの作品をみるために原宿へ。

http://www.carview.co.jp/news/2/176924/

　観る秋だけでなく「食べる」秋も堪能した一日でした。

やっぱりユーミン♪

アマゾンに注文してたのが今日届きました。

イントロを聴いただけで当時のいろんな楽しいことや切ないことが思い出されて胸がキュンキュンしてます。

　「中央フリーウェイ」は、夜に出発してスキーに行く途中の高速。

「真珠のピアス」は、学生時代の彼に彼女ができて仕返しにイヤリングをベットの下にそーっと置いていこうとしたけど後味悪くてやめたこと。

「恋人がサンタクロース」は、現主人のともあきさんが始めての二人のクリスマスにサンタ帽をかぶって迎えにきてくれたこと。

とにかく、ぜーんぶの曲にいろんな思いがあって懐かしい♪

　でも、あのときの切ない思いや苦しい気持ち

忘れかけてたいろんな想いが思い出されて今は、すべてがいい思い出だな。

　サザンは、海　ユーミンはスキーに行く途中の車中やゲレンデの場面が浮かんできます。



「あのとき目の前で　思い切り泣けてたら　今頃二人ここで海を見てたはず・・」（by 海をみてた午後）みたいに、あのときこうしてたらとそのときには思ってたこともあったけど今のこの人生を後悔してないからやっぱり良かったんだなぁとも思うのでした。

　ありがとう～　ユーミン！

はらこめし

　義母が生鮭　いくら　塩辛ほかもろもろ北海道の美味しい食材を送ってくれました。
昨日は、鮭のフライ。
タルタルソースをたっぷりかけて熱々をハフハフ言いながらいただいたのですが、美味しいものを食べると毎回沖縄のゆめこに食べさせてあげたくなります。
そして、毎回これ写メ送ったら喜ぶどころかなぁと言いながら　送ると逆切れしちゃって可愛そうだから３人で美味しくいただきましょうと食べ終える三人です。

　今日は、スカイツリーまでサイクリングを楽しんできて買い物も行ってない。
遊んできたからこそ、ちゃんと作り次回につなげたいと思った私は、「はらこ飯」にしました。

宮城の郷土料理「はらこめし」

楽しいサイクリング

先週の土曜日に私の愛車となったビアンキローマⅡ
金曜日に職場まで乗っていき盗まれるのが心配で中に入れさせてもらいました。

　そして、今日楽しみにしてたサイクリング。
川口経由で行くので学生時代のひろみにおすそ分けしたいのがあり届けるねとメールしたら
私も連れてってほしいと電話があり二人でのサイクリング。

　８月のフェルメール展に行って以来です。
９月からとっても仕事が忙しくなり平日唯一お休みの木曜日は大型絵本作成が入ってたから平日のお出かけができなくなってしまい久しくおしゃべりできてなかったから嬉しい電話です。

　うちからママちゃりで川口に行ったことは何度もあるけど、ビアンキはすごく乗り心地もよくて３５分くらいで川口のひろみのマンションに到着。
私の姿を見るなり「すごい！こんな自転車だったの？かっこよすぎるわあきこさん！」って。
いやぁ～嬉しくなります。もっと言ってくださいなって感じです。

　荒川の土手でおにぎり食べてたら、「スカイツリーまで行ってみようか」と一応の目的地柴又から変更することに。

すすきが風に優しくなびいて秋だなぁ

スタンドがないのでこうしてローマⅡも休憩

向島の「言問団子」で休憩

川の水もキラキラ

旬のさんま

　先日、ともあきさんが女川の美味しいさんまをたくさんいただいてきました。

新鮮なさんまは、くちばしが黄色なでぴんと身体はってます。

おすそ分けして、初日は我が家ではさんまの塩焼き。

美味しくてはらわたまで美味しくいただけました。

このさんまを見たら猫も味わうところがなくて残念がりそうです。

残りのさんまは圧力鍋で生姜煮　そしてさんまの蒲焼で食しました。

さんまは、スーパーでも一年中売ってるけどはらわたまで美味しくいただけるのは、やっぱり「旬」ならではです。

この食べかたならさんまも本望？

とうとう買いました

下見してから１ヶ月。

買うかどうか迷って買いましたぁ～

ビアンキローマⅡ

仕事が忙しくて＋９月から増えたもうひとつの職場。

自分の頭が劣化してるのがすごくわかるくらい覚えが悪くて私には珍しく落ち込んだことも。

でも、だからこそ頑張らなくちゃと切り替えるようにしました。

１月には、５０才になります。

注意されることやおこらる機会がなくなった今だからこそ頑張ろうって。

　でっ、頑張れあきこ！と自分で自分応援するためにも買っちゃいましたぁ～