梅ジャム

　先日、コシアブラをわけてくださったＧさんに（爺さんではありまんっ！）、「もしもお庭に梅があったら分けていただけませんか？」と図々しい願いしたところ快く「小さい梅だけどどうぞぉ」と２キロ分けていただきました。

１キロは、梅ジュースにするために洗って梅のへたをとって冷凍庫で保存。残り１キロは、梅干しにするには、すこし小さいしかたいしから無理かなあと。

以前、信州上田の飯島商店http://www.misuzuame.com/の梅ジャムをお土産にママ友からいただいて超美味しく何度かその後お取り寄せしたのを思い出し早速作ってみました。

１キロの梅からできたのは、４瓶。

あさって、陶芸のグループ展を開催してるお友だちに差し入れしたいなぁと思ってます。

今朝は、焼きたてのパンに塗っていただきました。

「すごーく美味しい梅ジャムを知ってるからなぁ」と言いながら

食べてたともあきさん。

感想は、それだけ？

お取り寄せしたほど美味しいジャムだったから、それも仕方ないけど

「自画自賛」ですが私は、なかなかと思ってまーす。